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Fundada en 1896, la fundición de hierro fundido Lodge ha estado creando utensilios de cocina excepcionales durante más de un siglo. Además de sus sartenes básicas de 10 «y 12», esta plancha redonda de 10,5 «es una sartén que han ofrecido durante varias décadas. Básicamente, le brinda todos los beneficios de una sartén, pero con lados mucho más bajos para que sea más fácil voltear alimentos o cocinar alimentos más planos como crepes, tortillas y huevos.

Visión general

Casi se puede oler el desayuno del domingo cocinando en este hermoso Plancha redonda de hierro fundido Lodge. Fue diseñado para hacer que sus alimentos huelan y sepan deliciosos; está construido para durar y tiene la marca probada de Lodge detrás. Agregue esta sartén a su colección y conviértala en parte de la tradición culinaria de su familia durante más de una generación.

Cocinar con hierro fundido es una experiencia satisfactoria para cualquier cocinero hogareño que use estos utensilios de cocina probados y aún populares. Una sartén es mejor para aquellos que necesitan una superficie grande y plana para cocinar que no sea tan grande como una sartén para pizza, pero no tan pequeña como una sartén de un huevo.

Esta plancha tiene una superficie tan agradable para cocinar, por lo que es excelente para las familias a las que les gusta cocinar grandes cantidades de panqueques, huevos, tortillas o sándwiches tostados. Esta no sería una buena sartén de hierro fundido para aquellos en espacios pequeños, cuando una sartén normal podría hacer el trabajo bien.

El hierro fundido se puede utilizar en todo tipo de placas de inducción, así como en placas de cocción eléctricas y de gas.

Caracteristicas

Obtiene una generosa cantidad de área de cocción con esta plancha redonda de hierro fundido Lodge. Basta con cocinar panqueques, huevos, hornear pizzas pequeñas, tostar sándwiches y calentar tortillas. Esta sartén está hecha de hierro fundido sólido, incluido el mango, que es su característica destacada. Una superficie plana de la plancha distribuye uniformemente el calor por toda la sartén y por las paredes laterales muy cortas. Tiene 0.5 ”de profundidad, por lo que es perfecto para alimentos que necesitan ser volteados. Dado que el mango también es de hierro fundido, hace mucho calor, por lo que deberá usar un guante de cocina o un soporte para el mango.

El hierro fundido es magnético y es ideal para cocinar por inducción. Puede usarlo sobre una estufa eléctrica o de gas, en el horno o también en la fogata. Si bien esta sartén es pesada, con 4.5 libras, es más liviana que una sartén tradicional del mismo tamaño ya que los lados son más cortos.

El hierro fundido durará más de una generación si se mantiene en excelentes condiciones y se usa con cuidado. Aunque esta plancha redonda de hierro fundido Lodge viene pre-sazonada, para asegurar su mejor uso y ayudar a que se vuelva más antiadherente, se recomienda sazonarla antes de cocinarla por primera vez.

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¿Necesita lados más altos para una fritura más profunda y más versatilidad? La sartén de hierro fundido de 10.25 pulgadas con mango de silicona, básica pero esencial, es imprescindible para su cocina. Le brinda la misma alta calidad de un siglo que la sartén, pero con lados más altos para evitar salpicaduras y evitar que los alimentos se derramen.

Cuanto más uses tu Plancha de hierro fundido Lodge más te devolverá. Sus alimentos sabrán mejor y su repertorio de cocina se ampliará. Estas resistentes y duraderas sartenes de hierro fundido fríen huevos, hacen crepes o tortillas, o doran suavemente tortillas para el martes de tacos. ¡También te encantará usarlos de formas completamente nuevas!

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