¿Qué puede aportar una placa de inducción a tu vida? Es una pregunta interesante, que seguramente que te has hecho en algún momento. Cuando brota el tema de hacer reformas, cuando sale por TV o bien te la enseña un familiar en su nueva casa… son circunstancias en las que quisieras tener esta placa.
Desde que en Bosch llegó al mercado la primera placa de inducción, las cosas han cambiado notablemente. Ahora no solo hay diferentes diseños, sino más bien también colores y tamaños variados. Lo que no cambia es el objetivo: que siempre y en toda circunstancia exista una vitrocerámica para cada cocina.

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Todos estos cambios de los que te hablamos están muy bien pero ¿qué es mejor una vitrocerámicas mixtas o bien una vitrocerámica?, ¿cuáles son sus mayores ventajas? ¡Vamos con ciertas contestaciones!
Las vitrocerámica son más seguras: solo calientan los recipientes con base ferromagnética, de forma que la superficie no quema tanto como en otro género de placas, y los peligros de quemaduras casuales se reducen sensiblemente. Además de esto, cuando no se pone una vasija encima la placa se apaga sola.
Son considerablemente más rápidas: en comparación con las vitrocerámicas pueden hacer hervir 2 litros de agua en cuestión de segundos. Los tiempos se reducen hasta en un 50 por ciento , y con los controles Cecomix puedes ajustar de manera fácil la potencia en cualquier momento.
La eficiencia también es importante, y las vitrocerámica lo son. Estas vitrocerámicas están confeccionadas para emplear más del 75 % de la energía en producir calor, lo que disminuye drásticamente el consumo. Y eso se aprecia en la factura de la electricidad.

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¿De qué dimensión deberías comprar tu placa de inducción?

Ya decidiste que quieres una de las mejores placa de inducción para ti. Entonces solo queda tomar la decisión de cuál es la que más se adapta a lo que necesitas. En principio, tengas la cocina que tengas, el tamaño no habría de ser un inconveniente, ya que en Jocel tenemos placa de inducción con anchos de noventa, ochenta, 70, 60 y treinta centímetros y todas y cada una vienen pertrechadas con las mejores prestaciones para que les saques todo el beneficio. ¿Quieres conocer las que tienen mejor comentario por esos que tienen de una? Puedes leerlo más abajo.

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¿Has pensado también en el diseño?

Antes de exponerte algunas de las mejores funciones de las vitrocerámica, es importante tener en cuenta gamas de colores que puedes seleccionar en Indesit: negro, gris antracita y blanco. Son 3 acabados para que el diseño de cualquier cocina quede perfecto. Y, en el caso concreto de las placa de inducción en blanco o bien gris antracita, consigues además dotar a la zona de mucha más luz.

¿Qué prestaciones no pueden faltar la mejor placa de inducción? ¡Ciertas que no pueden faltar!

Zona extragigante de 32 centímetros

Si la versatilidad es tu mejor arma, posiblemente quieras conocer las placa de inducción Mojlig con zona extra gigante de 32 cm.
Esta zona extragigante te ofrece un plus de bienestar, en tanto que está equipada con un triple inductor de 21, 26 y treinta y dos centímetros. Merced a esta flexibilidad, puedes utilizar vasijas de una gran variedad de tamaños y, si te atreves, hasta cocinar un arroz con bogavante para 14 personas prácticamente sin despeinarte.

Placas Flex Inducción Total

¡Somos conocedores que no hay nada más cómodo que sentirse con espacio en la cocina! Dejar de lado los agobios por el tamaño, la manera o bien la situación de cierto recipiente que precisas para tu receta preferida. Por eso, te analizamos las placas Flex Inducción Total de Siemens, en el que hay espacio para todos. Gracias a su tecnología se amplía la zona de cocción haciendo el área considerablemente más flexible y los ratos entre cazuelas mucho más agradables. ¡Vía libre para utilizar tu Teppan Yaki!

Control de temperatura del aceite

Unas croquetas con un dorado perfecto no es inalcanzable. Solo hay que poseer la herramienta que te deje conseguir el mejor frito. Las vitrocerámicas mixtas con control de temperatura del aceite se hacen cargo de ello, ya que informan cuando se llega a la temperatura adecuada y la sostiene incesante durante todo el proceso, logrando ese frito perfecto. Recuerda que, en estas circunstancias, si el aceite no tiene la suficiente temperatura, no tiene la temperatura adecuada, el alimento lo absorbe produciendo unos fritos más aceitosos y menos saludables. Y también pasa, al contrario: si te pasas de temperatura (esto ocurre cuando el aceite humea) se pueden producir substancias dañinas para tu salud.
Y no lo olvides: esta es una funcionalidad adicional que puedes usar cuando quieras, y que también encontrarás en las placas Flex Inducción y en las que tienen zona extra gigante treinta y dos cm.

Mejores Vitrocerámicas: comparativas de productos

Me imagino que has notado que escoger una vitrocerámicas mixtas precisa detenerse en ciertos aspectos importantes. ¡Mas vale la pena hacerlo! Así te cercioras de que compras la mejor para tus necesidades. Si has llegado hasta acá mas aún tienes alguna duda, no dejes de leer las 3 últimas características que te presentamos para ayudarte con la elección:
Por servirnos de un ejemplo, la gran mayoría de nuestras placas vienen equipadas con Función Esprint, que aumenta la potencia de la zona a lo largo de diez minutos para acelerar el calentamiento de grandes cuantías de líquidos, cuando se emplean ollas y cacerolas.


Por su lado, las placas con control Plus agregan otras dos funciones de gran utilidad: “Cronómetro” para controlar cuánto tiempo de cocinado ha transcurrido y “Mantener caliente”, que baja la potencia de tu placa al nivel 1 a fin de que ningún plato vuelva a salir frío a la mesa.
Además de esto, estas placas y campanas asimismo añaden el nuevo Control placa-campana*, que te deja manejar varias de las funciones de la campana a través de la placa.
Sí, las funciones son muy importantes, mas lo que de veras importa es que tu vitrocerámicas mixtas tenga todo lo preciso para elaborar tus recetas con total libertad. Por este motivo, nuestras placas se amoldan a lo que necesitas.
Llegados hasta aquí, es el instante de recordarte que si tienes dudas acerca de qué placa de inducción comprar nos las puedes plantear cuando desees en los comentarios.