¿Qué puede proporcionar una vitrocerámica a tu vida? Es una cuestión interesante, que seguro que te has hecho en alguna ocasión. Cuando surge el tema de hacer reformas, cuando la ves por T.V. o bien te la muestra un familiar en su nueva casa… son situaciones en las que te gustaría tener esta placa.
Desde el instante en que en Crafft salió al mercado la primera placa de inducción, las cosas han variado notablemente. Ahora no solo hay distintos diseños, sino más bien también colores y tamaños variados. Lo que no ha variado es el objetivo: que siempre y en toda circunstancia exista una vitrocerámica para cada cocina.


Todos esos cambios de los que te hablamos están muy bien mas ¿qué es mejor una placas de inducción y gas o una placa de inducción?, ¿cuáles son sus mayores ventajas? ¡Vamos con algunas respuestas!
Las vitrocerámica son más seguras: solo calientan las vasijas con base ferromagnética, de manera que el área no quema tanto como en otro tipo de placas, y los riesgos de quemaduras eventuales dismuyen sensiblemente. Además de esto, cuando no se pone un recipiente encima la placa se apaga sola.
Son mucho más rápidas: si las comparamos con las vitrocerámicas hacen hervir dos litros de agua en cuestión de segundos. Los tiempos dismuyen hasta en un cincuenta por cien , y con los controles Dietrich puedes ajustar de forma fácil la potencia en cualquier instante.
La eficacia también es esencial, y las vitrocerámica lo son. Estas vitrocerámicas están hechas para emplear más del 75 por cien de la energía en producir calor, lo que reduce notablemente el consumo. Y eso se aprecia en la factura de la electricidad.
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  • Controles deslizantes y Mandos Giratorios
  • Función «Stop+GO»
  • Encendido electrónico integrado en los mandos de las zonas a gas
  • Potencia foco frontal derecho: 1.9 Kw. , 7 cm. Potencia foco frontal izquierdo: 2.3/ 3.3 kw. , 21 cm. Potencia foco Posterior derecho: 2.7 kw. , 10 cm....
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  • Ese toque tradicional de la cocina de gas junto con un aporte de innovación y estética, es el sueño de cualquier cocinero.
  • Esta placa está fabricada con cristal templado negro de alta resistencia, y su facilidad de limpieza sorprende a todos.
  • Su quemador wok permite regular el fuego para cocinar desde una salsa de chocolate hasta una carne a la plancha.
  • Enciende la placa de la manera más cómoda y segura con un botón para autoencendido integrado en los mandos.
  • Regula la intensidad del fuego de forma exacta, gracias al Control Preciso de la Llama en 9 niveles.
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Placa de inducción, placa de cocción de inducción eléctrica (6400 W, Autarkic, 3 fuegos, 60 cm, empotrada, táctil, temporizador, cristal cerámic)- 3 zonas
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Placa Inducción de 2 Placas, Control Táctil de Cocina de Inducción, Superficie de Cristal, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, 3-hourTemporizador, para Sartenes hasta 12-26cm, 3500 W
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  • 【Cocine Dos Platos a La Vez】 Equipado con dos zonas de calentamiento independientes, la inducción portatil le permite configurar cada uno por separado...
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Zanussi ZITX633K Placa inducción, 3 zonas, Temporizador, Calentamiento automático, Avisador de minutos, Bloqueo seguridad, Avisador acústico, Control táctil, Sin Marco, Negro, 60 cm
  • Zona de Cocción: Placa de inducción de 60 cm con 3 Zonas. Sin marco y calentamiento automático
  • Función PowerBoost: Permite hervir agua con extraordinaria rapidez (en menos de 90 segundos)
  • Bloqueo de seguridad infantil + Apagado automático
  • Función de Temporizador: cuando se acaba el tiempo del temporizador, la superficie de la placa para la que lo habías seleccionado se apaga. Se puede...
  • Conecta y activa automáticamente tu campana extractora Zanussi con la tecnología Hob2Hood
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CIARRA CBBIH3 Placa Inducción 3 Zonas Cocina Integrada, Extraplana 3 Zonas, Control Táctil, Calentamiento Rápido, Sistema de Conexión Automática, Función Pausa, Negro (6100W)
  • Diseño liviano: la placa de inducción incorporada tiene 3 zonas de cocción de potencia variable, que se pueden controlar de forma independiente, prepare...
  • 9 niveles de potencia: con el panel de control táctil y la pantalla LED, puede seleccionar la potencia requerida.
  • Temperatura: 10 variaciones de temperatura de 60 ℃ a 240 ℃ para su elección, adecuadas para diversas necesidades de cocción.
  • Seguridad: Con bloqueo de seguridad para niños, protección contra sobrecalentamiento e indicación de calor residual. La placa de inducción con...
  • Compatibilidad: Adecuado para ollas y cuencos especiales de 12-36 cm para cocinas de inducción. Si no se detecta ningún utensilio, la cocina de...
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Cecotec Placa de Inducción Portátil Full Crystal. 2000 W, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, Temporizador, Programable, 4 Menús preconfigurados, para Sartenes hasta 20 cm
  • Placa de inducción portátil digital Full crystal. Superficie de cristal esmaltado de alta resistencia
  • Control táctil. 10 niveles de potencia (permite cocinar hasta a 240ºC). 4 Programas preconfigurados: Mantener caliente, Café, Arroz y Sopa
  • Programable 24h. Desconexión automática
  • Protección contra sobrecalentamiento. Temporizador digital hasta 180 minutos
  • Función reservar, que mantiene caliente la comida el tiempo deseado; 10 niveles de potencia hasta 2000 W, 4 programas preconfigurados y función "Timer" y...
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Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de ancho, bisel delantero, 3 zonas de inducción, zona 28 cm biselada, control táctil, color negro
  • La rapidez y la limpieza en la cocina tienen un nombre: inducción
  • Disfruta de la cocina a lo grande en su zona gigante de 28 cm
  • Cocina cómodamente con el control táctil de fácil uso y sus útiles funciones: memoria, inicio automático, alarma
  • Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función sprint
  • Con la función programación es imposible que te despistes; el arroz en su punto y la pasta al dente
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AMZCHEF Placa inducción, eléctrica Placa de inducción con Superficie de Vidrio de Pulido Negro, diseño portátil Ultra Delgado, Sensor de Control táctily Cerradura de Seguridad,2000W, Temporizador
  • 【Cuerpo portátil ultrafino y panel de moda】 La placa electrica portatil tiene un diseño elegante que será una decoración para la cocina. Operación...
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  • 【Compatible con utensilios de cocina magnéticos y seguro para niños】El quemador de inducción es compatible con utensilios de cocina listos para...
  • 【Protección contra sobrecalentamiento y fácil limpieza】La temperatura de la superficie de la placa de inducción de más de 280 grados aparecerá...
  • 【Ofrecer dos años de garantía】 Nuestra garantía de placa calefactora cubre el producto por un período de 24 meses a partir de la fecha de compra...

¿De qué tamaño deberías comprar tu placa de inducción?

Ya has decidido que deseas una de las mejores placa de inducción para ti. Entonces solo queda decidirte por cuál es la que mejor se adapta a lo que precisas. En principio, tengas la cocina que tengas, el tamaño no debería ser un problema, en tanto que en Zanussi tenemos placa de inducción con anchos de 90, ochenta, setenta, sesenta y treinta centímetros y todas y cada una ellas vienen pertrechadas con las mejores prestaciones a fin de que les saques todo el rendimiento. ¿Deseas conocer las que tienen mejor comentario por esos que tienen de una? Puedes verlo aquí.

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¿Has pensado también en el diseño?

Ya antes de decirte algunas de las mejores funciones de las placa de inducción, es importante mirar las diferentes tonalidades que puedes escoger en Jocel: negro, gris antracita y blanco. Son tres acabados a fin de que el diseño de cualquier cocina quede perfecto. Y, en el caso concreto de las placa de inducción en blanco o bien gris antracita, logras además de esto dar a la zona de mucha más luz.

¿Qué prestaciones no le pueden faltar la mejor placa de inducción? ¡Algunas que no pueden faltar!

Zona extragigante de 32 centímetros

Si la versatilidad es tu mejor arma, posiblemente quieras conocer las vitrocerámica Cata con zona extra gigante de treinta y dos cm.
Esta área extra gigante te ofrece un plus de comodidad, ya que viene equipada con un triple inductor de veintiuno, veintiseis y 32 centímetros. Gracias a esta posibilidad, tienes la posibilidad de usar emplear recipientes de una enorme pluralidad de volúmenes y, si te atreves, hasta preparar un arroz con bogavante para catorce personas casi sin angustias.

Placas Flex Inducción Total

¡Somos concientes que no hay solamente agradable que sentirte libre en la cocina! Dejar de lado las preocupaciones por el tamaño, la manera o la situación de determinado recipiente que precisas para tu plato favorito. Por eso, te seleccionamos las placas Flex Inducción Total de Cecotec, en el que hay espacio para todos. Merced a su tecnología se amplía el espacio de elaboración de los alimentos haciendo el espacio mucho más flexible y el tiempo entre fogones mucho más cómodos. ¡Vía libre para utilizar tu Teppan Yaki!

Control de temperatura del aceite

Unos fritos con un dorado perfecto no es algo imposible. Solo hay que contar la herramienta que te deje conseguir la mejor fritura. Las placas de inducción y gas con control de temperatura se hacen cargo de ello, ya que avisan cuando se llega a la temperatura conveniente y la sostiene constante a lo largo de todo el proceso, logrando ese frito perfecto. Ten en cuenta que, en estos casos, si el aceite no tiene la suficiente temperatura, no tiene la temperatura adecuada, el alimento lo absorbe generando unos fritos con más aceites, grasosos y menos saludables. Y asimismo pasa, al contrario: si la temperatura es muy elevada (esto ocurre cuando el aceite humea) se pueden producir substancias nocivas para tu salud.
Y no olvides: esta es una función adicional que puedes emplear cuando quieras, y que también encontrarás en las placas Flex Inducción y en las que tienen zona extra gigante 32 cm.

Mejores Vitrocerámicas: comparativas de productos

Nos imaginamos que te has dado cuenta de que seleccionar una placas de inducción y gas requiere detenerse en algunos detalles importantes. ¡Mas vale la pena hacerlo! De esta forma te aseguras de que adquieres la mejor para tu hogar. Si has leído hasta acá mas aún tienes alguna pregunta, no te pierdas las tres últimas características que te compartimos para ayudarte con la elección:
Por poner un ejemplo, la gran mayoría de nuestras placas vienen equipadas con Función Esprint, que aumenta la potencia de la zona a lo largo de diez minutos para acelerar el calentamiento de grandes cantidades de líquidos, cuando se emplean ollas y cacerolas.


Por su parte, las placas con control Plus agregan otras dos funcionalidades de gran utilidad: “Cronómetro” para controlar cuánto tiempo de cocinado falta y “Mantener con la temperatura adecuada”, que baja la potencia de tu placa al nivel 1 para que ningún plato vuelva a salir frío a la mesa.
Además, estas placas y campanas también incorporan el nuevo Control placa-campana*, que te permite manejar varias de las funciones de la campana mediante la placa.
Sí, las funciones son muy importantes, mas lo que de verdad es importante que tu placas de inducción y gas cuente con todo lo preciso para elaborar tus recetas con total libertad. Por ello, nuestras placas se adaptan a lo que necesitas.
Llegados hasta aquí, es el instante de recordarte que si tienes dudas sobre qué placa de inducción comprar nos las puedes enviar cuando quieras en los comentarios.