¿Se puede usar papel de aluminio en hornos de sobremesa? El papel de aluminio es imprescindible en cualquier cocina gracias a sus múltiples usos. Encontrará este aislante bastante útil cuando cocine, desde forrar su sartén para una fácil limpieza hasta cubrir una cacerola.

Lo que nos lleva a la pregunta que tienen muchos usuarios: ¿se puede poner papel de aluminio en un horno tostador? Señalaremos rápidamente que esto depende del horno tostador en cuestión.

Los diferentes fabricantes tienen diferentes instrucciones sobre lo que se puede y no se puede usar en sus hornos tostadores. Como tal, le recomendamos que se familiarice con el manual del propietario del modelo específico de su horno tostador para obtener una respuesta clara. Tenemos enlaces a muchos de los manuales de usuario de los hornos tostadores que revisamos.

¿Qué pasa si ya no tiene el manual? Envíe un correo electrónico al fabricante o visite su sitio web. Estamos seguros de que obtendrá la información allí.

Además de leer el manual del usuario, sería útil leer las preguntas frecuentes o la información de uso y cuidado en el sitio web del fabricante. A veces, en el sitio web hay información adicional sobre un tema en particular que no se indica en el manual del usuario.

Por ejemplo, la sección de preguntas frecuentes del sitio web de Oster recomienda no utilizar papel de aluminio en un horno tostador. Sin embargo, esta información no se menciona en su manual de usuario en línea.

En este artículo, discutiremos lo siguiente:

  • ¿Qué dicen los fabricantes sobre el uso de papel de aluminio en un horno tostador?
  • Peligros de usar papel de aluminio en un horno tostador
  • Cómo usar papel de aluminio de forma segura en un horno tostador
  • ¿Cuáles son las alternativas al uso de papel de aluminio en su horno tostador?

¿Qué dicen los fabricantes sobre el uso de papel de aluminio en hornos de sobremesa?

Creamos una lista de los hornos tostadores que revisamos y la recomendación del fabricante con respecto al uso de papel de aluminio. Esta información está contenida en los respectivos manuales de uso y cuidado.

Modelos Breville (900, 450XL, 650XL, 800XL, 845BSS

Cuidado y uso (brevilleusasupport.com) Breville recomienda no cubrir los alimentos con papel de aluminio (o cualquier otro tipo de tapa o cubierta) para no restringir el flujo de aire cuando se utiliza la función de convección. También indican que cuando se usa papel de aluminio para cubrir sartenes y platos, la rejilla debe estar en la posición de rejilla media o inferior.

Manual de uso y cuidado

  • No usar papel de aluminio para cubrir la bandeja recogemigas o cualquier otra parte del horno. (hará que el horno se sobrecaliente)
  • Cubra los utensilios de cocina con una capa de papel de aluminio antes de cubrirlos con la tapa (esto mantendrá más humedad).
  • Asegúrese de que la lámina metálica esté bien colocada cuando la utilice para cubrir ollas y platos. Si entra en contacto cercano con los elementos calefactores, podría sobrecalentarse e incendiarse.
  • Si se usa papel de aluminio para cubrir ollas y platos, coloque la rejilla en el medio. o la posición de la rejilla inferior. Esto reduce la posibilidad de que la lámina toque los elementos calefactores superiores.

Cusinart TOB260N1

Manual de uso y cuidado

  • No utilice papel de aluminio para cubrir la bandeja recogemigas o cualquier otra parte del horno. (hará que el horno se sobrecaliente)
  • Puede usar papel de aluminio para revestir y tapar las bandejas.
  • Puede cubrir sartenes y platos con papel de aluminio si se colocan en la posición de rejilla 2.

Hamilton Beach

Preguntas frecuentes de Hamilton Beach (sitio web) El papel de aluminio no debe entrar en contacto con los elementos calefactores ni utilizarse para cubrir la bandeja para migas.

Manual de uso y cuidado

  • No utilice papel de aluminio para cubrir la bandeja para migas. o cualquier otra parte del horno. (hará que el horno se sobrecaliente)
  • No encierre totalmente los alimentos en papel de aluminio ya que los aísla y ralentiza el calentamiento.

Mueller-Austria

  • No use papel de aluminio para cubrir la bandeja recogemigas o cualquier otra parte del horno. (hará que el horno se sobrecaliente)
  • Cuando utilice una bobina de aluminio, evite que el papel de aluminio toque los elementos calefactores.

Oster

Preguntas frecuentes de Oster (sitio web) Una de las preguntas es si el papel de aluminio se puede utilizar en un horno tostador. Esta es la respuesta de Oster:

No. Colocar papel de aluminio en la unidad puede hacer que la unidad se caliente a más de 500 ° F. Por esta razón, no recomendamos usar papel de aluminio en el horno tostador.

Manual de usuario

  • No use papel de aluminio para cubrir la bandeja de migas o cualquier otra parte del horno. . (hará que el horno se sobrecaliente)

Panasonic NN-SD945S, NN-SN936B, NN-SN651WAZ

Las instrucciones de estos tres manuales de uso y cuidado de Panasonic con respecto al uso del papel de aluminio son las mismas, aunque confusas.

Estas son sus instrucciones:

“No se recomienda su uso (papel de aluminio). Pueden producirse arcos eléctricos si el papel de aluminio está demasiado cerca de la pared o la puerta del horno y dañarlo ”.

«Cuando utilice papel de aluminio en el horno, deje al menos 1 pulgada (2,5 cm) de espacio entre el papel de aluminio y las paredes o la puerta interior del horno».

Creo que el mensaje es que no recomiendan su uso. Sin embargo, si se va a utilizar, asegúrese de que el papel de aluminio esté a 1 pulgada de las paredes o puertas interiores del horno.

Peligros de usar papel de aluminio en un horno de sobremesa

Ahora que hemos abordado la pregunta: ¿puede poner papel de aluminio en un horno tostador, describamos los peligros potenciales asociados con el uso de papel de aluminio en un horno? Con suerte, esto le ayudará a tomar una decisión informada sobre si desea o no utilizar papel de aluminio.

Sparks Can Fly

No se deje engañar por la naturaleza algo flexible y suave del papel de aluminio: es un metal. Y como cualquier metal, si entra en contacto con una superficie o elemento caliente, pueden salir chispas. Estas chispas pueden dañar su horno.

Sin embargo, las chispas no son la única preocupación; cuando la lámina entra en contacto con un elemento calefactor extremadamente caliente, pueden estallar llamas.

La lámina de aluminio conduce el calor

El papel de aluminio se considera uno de los mejores conductores de calor después de la plata, el cobre y el oro. Cuando un metal conduce calor, se calienta mucho. Por eso, no es de extrañar por qué la mayoría de las ollas y sartenes están hechas de aluminio.

De ello se deduce que cuando usa papel de aluminio dentro de su horno tostador, aumenta significativamente la temperatura interna.

Cómo usar papel de aluminio de forma segura en un horno de sobremesa

Si bien las instrucciones difieren de un fabricante a otro, existe una forma segura de usar papel de aluminio como se describe a continuación. Hemos categorizado la información en qué y qué no hacer.

Lo básico

Leer el manualComo se mencionó anteriormente, lo primero que debe hacer es leer el manual del propietario.

Cortar la lámina con cuidado Asegúrese de cortar el papel de aluminio cuidadosamente para que encaje dentro de la bandeja del horno tostador. Esto significa que no debe quedar papel de aluminio colgando de los bordes de la sartén.

Tenga en cuenta que esto no es por motivos estéticos, sino más bien funcionales. Como se indicó anteriormente, el exceso de papel de aluminio puede terminar por sobrecalentarse y generar un riesgo potencial de incendio.

Envuelva bien el papel de aluminio alrededor de su equipo de cocina Cuando decida forrar su bandeja para hornear con papel de aluminio, asegúrese de colocarlo bien alrededor de la bandeja. Esto tiene como objetivo evitar que los trozos de papel de aluminio toquen los elementos calefactores, lo que puede provocar incendios.

Opte por papel de aluminio antiadherente. En lugar de conformarse con papel de aluminio ligero, opte por un papel de aluminio antiadherente. ¿Por qué? El papel de aluminio tiende a pegarse a los alimentos. Este tipo de lámina se puede quitar. También se puede utilizar al envasar alimentos para el congelador o el almacenamiento.

¿Porque es esto importante? Ha habido mucha discusión sobre un posible vínculo entre el aluminio ingerido y la enfermedad de Alzheimer.

Aunque se ha encontrado un contenido elevado de aluminio en el cerebro de las personas con enfermedad de Alzheimer, la razón de esto no se ha determinado de manera concluyente. No está claro si el papel de aluminio causa la enfermedad de Alzheimer o si los niveles elevados de aluminio son el resultado de tener la enfermedad de Alzheimer.

Use un spray de cocina ¿Quiere eliminar cualquier posibilidad de que los alimentos se peguen a una lámina antiadherente liviana? Rocíe aceite o spray antiadherente para cocinar sobre el papel de aluminio para evitarlo.

Lo básico

No cubra las paredes / lados del horno con papel de aluminio Nunca cubra las paredes de su horno tostador con papel de aluminio. La lámina que entra en contacto con una superficie caliente puede provocar un sobrecalentamiento.

Nunca deje que toque los elementos calefactores La lámina nunca debe tocar el elemento calefactor. Deje siempre al menos una pulgada entre el papel de aluminio y el elemento calefactor superior.

No cubra la bandeja de goteo con papel de aluminio al asar carne Las personas a menudo usan bandejas de goteo para asar carne, ya que recolecta de manera efectiva la grasa que gotea. Pero nunca debe forrar o cubrir la bandeja de goteo en este caso. La lámina puede calentarse demasiado y provocar un incendio.

Evite cubrir una bandeja para migas Muchos fabricantes estarán de acuerdo en que no es aconsejable cubrir la bandeja para migas, ya que a menudo provoca un sobrecalentamiento. Siéntase libre de hacerlo si el manual indica explícitamente lo contrario.

Evite envolver la comida con papel de aluminio con fuerza Nunca es una buena idea envolver bien la comida con papel de aluminio. Desafortunadamente, esto aísla los alimentos del aire externo calentado que tanto se necesita, lo que resulta en un tiempo de cocción más largo. O eso o el resultado es comida cocinada de manera desigual.

Evite la acumulación de comida o grasa en el papel de aluminio Esto generalmente se aplica a aquellos que prefieren revestir sus bandejas para hornear con papel de aluminio. Los alimentos o la grasa que se acumulan en el papel de aluminio pueden provocar incendios por grasa. Cambie siempre el papel de aluminio con regularidad para evitar esto.

Evite el uso de papel de aluminio con alimentos ácidos Un equipo de investigadores evaluó el riesgo de utilizar papel de aluminio en la preparación de alimentos. Querían ver si el aluminio se lixiviaba del papel de aluminio. En este estudio, prepararon carne picada en una variedad de soluciones alimentarias. Concluyeron: «Se encontró que la cantidad de lixiviación era alta en soluciones ácidas, e incluso mayor con la adición de especias».

¿Cuáles son las alternativas al uso de papel de aluminio en hornos de sobremesa?

Entonces, ¿qué más puedes usar si no te gusta usar papel de aluminio? Afortunadamente, tiene algunas alternativas, como:

  • Alfombrilla para hornear de silicona para horno tostador para sus productos horneados
  • Bandeja para hornear tostadora apta para horno con tapa
  • Bandeja para hornear para horno
  • Bandejas para asar cubiertas
  • Revestimientos de horno tostados

Conclusión

¿Usarás papel de aluminio en tu horno tostador?

Recuerde que el uso incorrecto de papel de aluminio en un horno tostador puede tener efectos devastadores, desde dañar su horno hasta engrasar incendios. Por otro lado, cuando se usa correctamente, el papel de aluminio ofrece una comodidad de cocción inigualable.

Recuerde leer primero el manual del propietario y visitar el sitio web del fabricante y estamos seguros de que todo saldrá bien.

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