Con todas las declaraciones de propiedades saludables confusas y contradictorias que se hacen hoy en día, puede ser difícil separar los hechos de la ficción. Incluso las personas bien intencionadas pueden citar o malinterpretar la información médica y, con demasiada frecuencia, los medios de comunicación solo informan los titulares sin los hechos subyacentes. Si está considerando comenzar a agregar jugo a su vida, puede ser útil conocer los hechos sobre los beneficios de los jugos.

Consuma los nutrientes esenciales de forma más rápida y sencilla

La verdad es que muchas personas simplemente no tienen tiempo para cuidarse como saben que deberían hacerlo. Todos sabemos que debemos llevar una dieta saludable, pero preparar comidas saludables con una gama completa de frutas y verduras puede llevar mucho tiempo preparar y mucho tiempo para comer. Desafortunadamente, cuando tiene una agenda muy ocupada, a veces es más rápido y fácil tomar decisiones poco saludables.

Hacer jugo de frutas y verduras es una excelente manera de hacer que las elecciones de alimentos saludables sean simples y rápidas, tanto para preparar como para consumir. El jugo es fácil de beber a toda prisa, o incluso llevarlo contigo en un viaje diario, lo que lo convierte en una forma muy eficiente de tomar decisiones de alimentos más saludables y cuidar tu cuerpo.

Verduras frescas y jugo en la mesa de madera.

Obtenga una gama más amplia de frutas y verduras en su dieta

Los expertos en salud recomiendan de 5 a 8 porciones de frutas y verduras todos los días para obtener las cantidades óptimas de vitaminas, minerales y micronutrientes saludables que el cuerpo necesita. Sin embargo, la mayoría de la gente no alcanza esa marca.

Algunas frutas, como manzanas, plátanos y naranjas, son más fáciles de comer sobre la marcha, mientras que las piñas y las granadas pueden requerir más tiempo y esfuerzo para prepararse. Muchas verduras son deliciosas cuando se combinan en una ensalada, pero las ensaladas también requieren mucha preparación y tendemos a usar los mismos ingredientes una y otra vez. También solemos agregar grasas y calorías adicionales a las ensaladas en forma de picatostes o aderezos.

Cuando intentamos ahorrar tiempo y manejar una agenda ocupada, es posible que comamos las mismas frutas y verduras una y otra vez, porque se consumen fácilmente y no requieren mucha preparación.

Con los jugos, no solo obtiene la cantidad completa de frutas y verduras todos los días, sino que también puede usar fácilmente una amplia gama de productos en su jugo. En lugar de, por ejemplo, buscar recetas que usen remolacha, brócoli o batatas, o tratar de descubrir cómo combinarlas en una sabrosa ensalada, simplemente se pueden agregar a su jugo sin tiempo ni esfuerzo adicional.

batido de verduras con porciones de frutas y verduras

Nutrientes fáciles de digerir y absorber

El jugo separa las frutas y verduras de las fibras vegetales difíciles de digerir. Si bien la fibra es una parte importante de una dieta saludable y mantiene el buen funcionamiento del tracto digestivo, también puede interferir con la absorción de las vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos.

Dado que los jugos extraen nutrientes de las paredes celulares fibrosas que los contienen, el cuerpo puede acceder rápidamente y procesar de manera eficiente las vitaminas, minerales y micronutrientes puros en sus frutas y verduras.

Sin la fibra, el jugo sacia menos que comer frutas y verduras enteras y tiene un mayor impacto en los niveles de azúcar en la sangre, particularmente cuando el jugo es predominantemente de frutas. Sin embargo, para quienes son sensibles a la fibra y necesitan obtener la mayor cantidad de nutrientes posible de sus alimentos, el jugo es una excelente opción.

Jugo para hidratarse

La hidratación es necesaria para la salud en general. Su cuerpo depende de líquidos saludables para transportar sangre, oxígeno y nutrientes por todo el cuerpo. Los líquidos también son necesarios para la transmisión saludable de las señales nerviosas, la protección de las articulaciones e incluso simplemente para que la piel y el cabello se vean saludables y brillantes.

Si bien el agua es la mejor manera de mantenerse hidratado, si se ha deshidratado debido al esfuerzo, el consumo de alcohol o de cualquier otra manera, el jugo a veces puede ser incluso mejor que el agua para restablecer el equilibrio de electrolitos y ayudarlo a recuperarse más rápidamente. Al rehidratarse con jugo, considere estas microalgas y remolachas.

Microalgas

Las microalgas contienen vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas. También son prebióticos que tienen propiedades antiinflamatorias, lo que los hace excelentes para la recuperación.

Jugo de remolacha roja en un vaso con raíz fresca

Remolacha

Las remolachas están llenas de vitamina B y carotenoides, pero sus altos niveles de potasio y magnesio son particularmente útiles para la hidratación.

Considere agregar agua de coco o aloe vera a un jugo hidratante para obtener aún más beneficios para la salud. Están repletos de electrolitos saludables y ayudan a restablecer su equilibrio natural cuando se deshidrata.

Jugos para bajar de peso

Muchas personas usan jugo como parte de un plan de pérdida de peso, y algunas personas experimentan pérdida de peso como resultado de los jugos. Sin embargo, los jugos por sí solos no son una solución para perder peso a largo plazo.

Los jugos brindan una gran cantidad de nutrición natural y biodisponible en cada vaso y son una gran parte de una dieta saludable. Pero los jugos no son intrínsecamente bajos en calorías y, cuando el jugo se separa de las fibras vegetales, no llena lo suficiente como para servir como reemplazo de una comida.

El jugo puede ser una parte poderosa de un estilo de vida saludable que incluye la pérdida de peso, pero tenga cuidado con las personas que afirman que el jugo solo es una solución para perder peso.

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Conclusión

Los jugos tienen muchos beneficios importantes para la salud y el bienestar, especialmente en comparación con los jugos de bajo contenido nutricional, ricos en azúcar y comprados en tiendas. Es una manera fantástica de aumentar la cantidad de frutas y verduras saludables en su dieta, asegurando que obtenga una amplia gama de nutrientes necesarios y de una manera que su cuerpo pueda absorber y utilizar fácilmente.

Con tantos beneficios sorprendentes, no es de extrañar que cada vez más personas hagan del jugo una parte clave de una dieta y un estilo de vida más saludables.

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