Los exprimidores pueden variar desde pequeños electrodomésticos que son económicos hasta grandes exprimidores de mostrador por cientos de dólares. Si desea todos los beneficios nutricionales del jugo, pero le preocupa el costo, la limpieza y el mantenimiento, es razonable preguntarse «¿Cómo elijo un exprimidor

Esta guía del comprador lo ayudará a clasificar sus opciones y determinar cuáles son sus prioridades, para que pueda elegir el exprimidor adecuado.

En este artículo, cubriremos lo siguiente:

  • ¿Qué vas a hacer jugo?
  • ¿Beberás tu jugo de inmediato?
  • ¿Cuánto tiempo tiene para preparar y hacer jugo?
  • ¿Le preocupa el ruido?
  • ¿Cuánto dinero está dispuesto a gastar en un exprimidor?
  • Diseño y características

¿Qué harás jugo?

  • Los exprimidores centrífugos producen un jugo excelente a partir de productos de carne firme como manzanas o zanahorias.
  • Si desea hacer jugo de frutas cítricas como naranjas o limones, puede elegir un exprimidor de cítricos. Desafortunadamente, la mayoría de los exprimidores no hacen un buen trabajo con los cítricos, aunque algunos exprimidores masticadores producirán un buen jugo de cítricos siempre que primero pele la fruta.
  • Si desea exprimir verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada o el pasto de trigo, lo mejor es usar un exprimidor de masticación que triturará lentamente las hojas de las plantas y extraerá todos los líquidos.
  • Si planta para hacer jugo de verduras duras y fibrosas como el apio o la remolacha, necesitará un exprimidor de masticación o quizás un exprimidor de dos engranajes con la fuerza para moler las fibras vegetales y extraer el jugo.
  • Si desea hacer jugo de frutas blandas como kiwi, duraznos o mangos, la pulpa blanda a menudo obstruirá el filtro de un exprimidor centrífugo y hará que sea imposible trabajar con ellos. Un buen exprimidor masticador es la mejor opción para frutos rojos
  • Si desea hacer jugo de todo, o tiene la mayor cantidad de opciones con su jugo, un exprimidor de doble engranaje tiene la mayor versatilidad para manejar casi cualquier tipo de producto.
Deliciosos jugos en botellas y frutas en mesa

¿Beberá su jugo de inmediato?

Para una nutrición óptima, cualquier jugo que prepare debe consumirse de inmediato. Sin embargo, si tiene un exprimidor lento que requiere mucha preparación y picado, es posible que desee ahorrar tiempo preparando jugo con anticipación.

Si planeas beber tu jugo inmediatamente después de que esté listo, cualquier tipo de exprimidor funcionará para ti. Pero si planea almacenar su jugo para beber durante uno o dos días, es importante usar un exprimidor de doble engranaje o masticador.

El mecanismo de trituración de estos exprimidores extrae líquido sin usar calor ni introducir oxígeno, los cuales afectarán la nutrición y la vida útil de su jugo.

En general, si está utilizando un exprimidor centrífugo, es mejor beber el jugo de inmediato y definitivamente dentro de las 24 horas. El jugo debe almacenarse en un recipiente hermético y refrigerarse. Algunas personas usan tarros de cristal; sin embargo, utilizo recipientes de vidrio para licuar.

Si usa un exprimidor de masticación, no almacene el jugo por más de 48 horas. Utilizo limones en mis recetas y descubrí que los sabores del jugo duran más.

Jugos elaborados con unidad de doble engranaje, se puede almacenar en el frigorífico hasta 72 horas.

Antiguo reloj de arena sobre fondo de madera

Cómo ¿Cuánto tiempo tiene para preparar y hacer jugo?

Todos los exprimidores requieren que los productos se limpien y piquen, y generalmente que las semillas y la cáscara se eliminen y se desechen. Sin embargo, algunos exprimidores tienen un tubo de alimentación más grande que se adapta a piezas más grandes de productos, mientras que otros tienen un tubo de alimentación pequeño que requiere que se pique más finamente.

Los exprimidores centrífugos producen jugo muy rápidamente, pero pueden ser ineficaces en términos de extraer la mayor cantidad posible de jugo de cada ingrediente. Los exprimidores de masticación y de doble engranaje funcionan más lentamente, pero producen mayores cantidades de jugo. Si necesita jugo rápido, es posible que desee un exprimidor centrífugo.

¿Le preocupa el ruido?

En algunos hogares, es importante tener un exprimidor silencioso. Los exprimidores centrífugos pueden ser bastante ruidosos, produciendo sonidos más o menos aproximados a los de una licuadora, mientras que los exprimidores de masticación y de doble engranaje funcionan de manera más silenciosa.

Para aquellos que toman jugo temprano en la mañana, tienen niños durmiendo o simplemente no les gusta el ruido, un exprimidor silencioso puede ser una prioridad.

¿Cuánto dinero está dispuesto a gastar en un exprimidor?

Si ha decidido incorporar jugo fresco o preenvasado del supermercado en su régimen de salud, entonces gastará algo de dinero extra.

Si definitivamente ha decidido no comprar jugo embotellado o jugo fresco en una barra de jugos, entonces querrá pensar en el costo de hacer jugo en casa.

Si un exprimidor de masticación muy bueno es el adecuado para usted, esté preparado para hacer una inversión. La mayoría de los modelos comienzan alrededor de $ 350-400. Los exprimidores de doble engranaje son aún más costosos.

Otra consideración es el costo del producto. Esto varía según el lugar donde viva, la tienda que frecuenta, si compra orgánicos o no orgánicos, la receta y la frecuencia con la que toma jugo.

El siguiente es un cálculo muy aproximado. Digamos que gasta $ 16 a la semana en zanahorias, manzanas, apio, col rizada, pepinos, limones y jengibre y jugo una porción de 16 onzas cuatro veces a la semana (210 porciones al año).

Costo inicial del exprimidor $ 200

Vida útil 5 años: $ 40 / año

Ingredientes: 16×52 = $ 832

Costo por porción de 16 oz $ 4.00 ($ 832/210)

Jugos en casa: $ 832 + $ 40 (costo del exprimidor) = $ 872

Costo (estimado) de un envase de alta calidad $ 1260 ($ 6 botella x 210)

Comprar jugo preenvasado $ 1260

Ahorro por año: $ 388

Si la vida útil del exprimidor es de 5 años, ahorraría aproximadamente $ 1940 en cinco años.

Una opción es comprar un exprimidor centrífugo económico y ver con qué frecuencia lo usa.

Diseño y características

Una vez que tenga una idea de qué tipo de exprimidor es el adecuado para usted, todavía existen muchas consideraciones generales de diseño que pueden separar los exprimidores de alta calidad de las máquinas de menor calidad. Es posible que desee características especiales que le faciliten la vida o que utilicen el espacio de la cocina de manera más eficiente.

Estos son algunos de los aspectos clave del diseño que quizás desee considerar.

¿Necesitas velocidades ajustables?

Algunos exprimidores tienen velocidades ajustables que pueden agilizar el proceso de exprimir tubérculos duros.

¿Derrama tu jugo en la encimera?

Algunos exprimidores tienen boquillas que están bien diseñadas y producen jugo en un chorro suave. Otros tienden a ser un poco más erráticos y pueden brotar o salpicar jugo.

¿Cuánto espacio tienes en tu cocina?

Algunos exprimidores pueden ser aparatos grandes y pesados ​​que ocupan mucho espacio en la cocina.

¿Longitud del cable?

Dependiendo del diseño de su cocina, la longitud del cable puede ser una consideración importante.

¿Necesitas ventosas?

Algunos exprimidores tienen ventosas en la base que brindan estabilidad adicional y evitan «caminar» accidentalmente.

¿Filtro obstruido?

Algunos exprimidores tienen filtros que son más propensos a obstruirse, lo que puede reducir la eficiencia de la extracción del jugo, o incluso requerir que detenga la máquina y limpie el filtro durante su extracción.

¿Quieres otras funciones y un aparato más versátil?

Algunos exprimidores también tienen otros accesorios y capacidades de procesamiento de alimentos, por lo que pueden cortar y picar productos, hacer mantequillas de nueces, moler especias y otras funciones de preparación de cocina. Si bien puede ser bueno tener un dispositivo más versátil, especialmente si ocupa espacio en su cocina, eso también puede significar muchos accesorios para almacenar.

Conclusión

Con una amplia gama de exprimidores en el mercado, no solo hay diferentes tipos de exprimidores, sino una amplia diversidad de opciones, características y opciones dentro de cada tipo.

Con tantas opciones, puede elegir un exprimidor excelente que se adapte a sus preferencias culinarias, su espacio y distribución disponibles, su apretada agenda y su tipo de jugo preferido, para tener un exprimidor que complemente un estilo de vida completo y saludable.

Tener en cuenta todas estas preguntas y opciones lo ayudará a elegir el exprimidor adecuado para sus necesidades y a disfrutar de un jugo fresco, nutritivo y delicioso todos los días.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here